Mi plato preferido
Mi plato preferido es la injera
Nos cuenta Semeret, una joven etíope.
Me recuerda a cuando el senegalés Ahmed me contestó
“Mi plato preferido es el arroz”
Entonces yo le pregunté, inocentemente, pero ¿no te gusta el pollo?
“Para qué quiero que me guste el pollo si nunca lo puedo comer, es mejor que mi plato preferido sea el arroz”
Sabio planteamiento, sabia adaptación, sabia supervivencia.
Pero no podemos permitir que se limiten a sobrevivir, tenemos que hacer que también puedan vivir.
Por el derecho a vivir y no solo a sobrevivir.
