Archivo de la categoría: Aroma d’injera / Aroma de injera

Porque una niña etíope no es menos que una europea

Por la excelencia en Etiopía Por una Etiopía de excelencia, de primera Apostamos por la excelencia en la comunidad rural de Gambo, porque una niña africana no es menos que una niña europea, porque lo que exigimos en Europa debemos … Seguir leyendo

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Aroma d’injera / Aroma de injera

L’injera, plat nacional, tipus de coca elaborada amb tef, un tipus de cereal amb un sabor característic, únic a Etiòpia. Es pren un tros de injera amb la mà i utilitzar-lo com cullera per l’acompanyament. L’aroma impregna les mans de … Seguir leyendo

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