Aroma de injera
L’injera, plat nacional, tipus de coca elaborada amb tef, un tipus de cereal amb un sabor característic, únic a Etiòpia. Es pren un tros de injera amb la mà …
septiembre 2012
Negros blancos
La pal·lidesa de la mirada dels negres cossos, és la cara visible de l’anèmia severa que presenten molts com a conseqüència en moltes ocasions de la malnutrició o la …